Bylinka pro alergiky

Příroda je mocná čarodějka a proto má odpověď i na alergii. Existuje totiž rostlina, která pomáhá alergikům, obsahuje látky, které působí podobně jako antihistaminikum (lék na alergii). Může ulevit osobám s alergickou rýmou nebo pokud trpí alergií na některé složky jídla.

Perila křovitá

jak se tato rostlina jmenuje patří do čeledi hluchavkovitých. Pochází z jihovýchodní Asie. Má zelené, sytě fialové nebo zeleno fialové listy srdčitého tvaru na okrajích lehce nakrčené. Připomíná kopřivu.

Chuť a vůně je zvláštní, ale příjemná. Můžeme zaznamenat lehce kořeněnou vůni podobnou citronové trávě. Chutná výborně.

Perila se hodně používá hlavně ve vietnamské kuchyni, kde se využívá na závitky, saláty nebo i polévky.

Listy se mohou jíst syrové nebo se z nich nechá udělat výborný čaj na astma a alergii. Rostlinku také používají v tradiční medicíně jako pomocníka při problémech s trávením, protože umí podpořit produkci trávicích šťáv. Může být však dobrým pomocníkem i při léčbě astmatu, bronchitidy či alergií.

Perila obsahuje éterické oleje, které působí antimikrobiálně a dají se využít při konzervaci pokrmů. Obsahuje také látky apigenin, alfa pinen a myristicin, které působí jako antihistaminikum při alergiích.

Perilu si můžete vypěstovat i u nás, bude se jí líbit v květináči za oknem.